張讚合與楊淑娟的部落格

楓香   稱它“楓樹”當然好，但最好稱它“楓香”

（楓香  攝於德南國小）

（楓香森林  攝於埔里）

（楓香段木菇寮）

（楓香紅葉  攝於成大光復校區）

台灣人所稱的“楓樹”，指攝兩種完全不同、卻長得超像的樹木，

一種是“青楓”，一種是“楓香”。為了精確起見，我們何妨裝得有學問點，

盡量使用“楓香”、“青楓”這種“有學問”的名稱，少用“楓樹”這樣的俗稱。

楓香是金縷梅科楓香屬的喬木，學名 Liquidampar formosana。

看這個學名就知道它跟台灣特別有緣，因為植物學家最早就在台灣採集它的樣本。

以下針對“有別於青楓”，來談楓香的特點。楓香的第一個特點是它那流星錘狀的果實，

那是許多蒴果聚合而成的“頭狀果序”，有別於青楓長著翅膀的翅果。

樹上不結果時，就看它的葉子，重點在楓香是“單葉互生或叢生枝端”，而不是青楓那樣的“對生”。

常識上，可以說楓香的葉子是三裂，青楓是五裂；但是楓香有少數五裂，青楓也有少數三裂。

而且，“楓香這一屬”有很多種是五裂，“青楓那一屬”也有某些種是三裂（例如三角楓）。

楓香的樹幹截取成一段一段的，可以用來培植香菇。我就參觀過這種菇寮。

楓香的英文叫 sweet gum tree，它的樹脂據說可以用來做口香糖。

但是在台灣，“觀賞”畢竟還是楓香最重要的作用，許多校園、公園都會種楓香。

想到楓香，大家就想到秋冬間美麗的紅葉。“賞楓”是一項非常好的健行活動。

賞楓未必需要到山上，在成大的光復校區、自強校區都種了很多。