張讚合與楊淑娟的部落格

姑婆芋與千年芋

  姑婆的芋頭有毒，千年的芋仔可食

（千年芋  攝於崁頭山）

（千年芋  攝於崁頭山）

（姑婆芋的佛焰苞  攝於白河大棟山）

（姑婆芋的果實  攝於崁頭山）

（被拔出的小棵姑婆芋  攝於崁頭山）

姑婆芋與千年芋算是天南星科“芋”字輩裡面最高大的植物，

葉子也特別大；在野外健康生長的，常常比人還高。

兩者又長得很像，最簡單的區分法還是看葉子：

千年芋的葉子像年輕女郎低胸的衣服，葉基開裂到葉柄著生處；

姑婆芋則像含蓄的姑婆，有那麼點低胸又不好意思太開裂。

這使得千年芋的葉子像是放大的箭鏃，姑婆芋的葉子則像盾牌。

千年芋的葉脈是“閉鎖脈”，看起來像鑲邊；姑婆芋則是開放脈。

姑婆芋的葉緣波浪狀起伏較大，千年芋的整個葉面則較平順；

千年芋的葉面有絨毛，水滴在上面易凝成水珠；

姑婆芋的葉面有蠟質，水滴在上面較可能擴散。

還有一點重要差別：姑婆芋全株有毒，少碰為妙；千年芋卻無毒。

千年芋的芋頭雖然纖維太多不好吃，小芋仔卻可以煮來吃。

這兩種“芋”都有天南星科的共同特徵：開花時會長出佛焰苞，

肉穗花序背後立著大大的苞片，很像南傳佛像及其背後的火焰，

有一點臭味，吸引蠅類昆蟲來傳粉；漿果成熟時顏色艷麗。